农技科普

稻田养鱼技术

发布时间:2017年11月13日来源:网络

在适宜养鱼的稻田中,建设一个占稻田面积8-10%的鱼凼,这种模式不仅每亩稻田可以增加蓄水100-150立方米,还能充分利用稻田区间的时空,进行立体生态开发,实现稻、鱼、果、菜等开发效益,同时还为丘陵地区旱片死角开创了一条抗旱保丰收的新途径。四川省水产局技术推广站站长漆乾余近日接受记者采访时表示,四川省宜渔稻田约1500万亩,其中适宜规范化稻田养鱼面积约达430万亩,得天独厚的自然条件为发展稻田规范化鱼凼工程提供了明显的基础优势———

四川省年平均气温16.9度,适宜鱼类生长天气230天左右,自然资源条件得天独厚。目前,全省宜渔稻田约1500万亩,其中适宜发展规范化稻田养鱼的面积约430万亩,开展生态养殖优势明显。

稻田规范化鱼凼养鱼模式是在适宜养鱼的稻田中,建设一个占稻田面积8-10%、深1.8-2米的鱼凼,利用蓄水进行稻、鱼、果、菜的立体生态开发。这种占田面积8-10%的规范化鱼凼工程,比平板式稻田、只种水稻的稻田、以及建鱼凼面积占田总面积5-6%或10-15%田块,种养年利润提高2-7倍以上。

材料与方法

一、稻田选择与准备

首先要选择水质良好、排灌方便、水源有保障的稻田;其次是加高加固田埂,使其高出田基80厘米,并夯实,以增加保水蓄水能力;第三是在田内开挖鱼凼、鱼沟,鱼凼要求深80-120厘米,面积为田面积的8-10%,为了投饵、消毒方便,鱼凼设在稻田的边缘,形状因稻田各异。为防止鱼凼垮塌,内壁四周用条石或板石护坡;四是在鱼沟中投放部份浮萍,以利蛙、鳖避阴和供草鱼摄食。

二、鱼凼的位置

鱼凼宜建在田边荫蔽处,圆形、方形、半圆形均可,以圆形最佳。鱼凼平移排污管:用直径10-30厘米的pe硬塑管或镀锌铁管,以5-10度的斜度埋于鱼凼底部。鱼凼中管道长1-1.5米,要将鱼凼中管道口封好,并钻上若干小孔,以利防鱼逃和排出污水之用。田埂外管道口安上活动弯头,接上管道,管道高与稻田最高水面平行即可。

三、田泥取放

先取泥土后建凼埂;泥土取出作加高加宽加固田埂的材料;加宽到1-2米的田埂上可栽果树或种菜。

防逃设施

一、防逃网

为防止蛙类跳跃逃走,在稻田四周用聚乙烯网片设置防逃网,防逃网出土1.2-1.5米,网片下端入土15-20厘米,并将网体牢固地定于木桩上,网目大小以幼蛙不逃为宜,并用密眼铁丝网把稻田进出水口拦好。

二、防逃墙

养鳖稻田的田埂四周用砖建1-1.2米高左中的防逃墙,田埂内壁用板石护坡,板石下端入土20-30厘米,水泥沙浆勾缝,田埂上用板石铺面,板石朝田端伸入10-15厘米。

苗种放养

一、放养鱼品与搭配比例

以鲤、鲫、草鱼、鲢鱼等为主,积极推广建鲤、工程鲫、南方大口鲶等名优养殖品种,养殖方式为多品种混养。如果以鲤鱼为主的搭配,比例是鲤鱼60-70%,草鱼20-30%,鲢、鳙鱼5-10%,鲫鱼5-10%;对于鲶鱼等肉食性鱼类,则采用单养的方式进行。

放养密度与规格是,两季田亩产成鱼40公斤以上的,每亩放养当年鱼种(体长3-5厘米)600-1000尾,或隔年鱼种(体长10厘米以上)250-450尾。冬囤水田亩产成鱼50公斤以上的,每亩放养当年鱼种(体长3-5厘米)800-1200尾,或隔年鱼种(体长10厘米以上)300-500尾;或每亩放尾重50克以上鱼种8-12公斤。

鲶鱼采用单养,亩放1000-2000尾(体长3-5厘米)鱼种,经90-100天养殖,可收鱼100-200公斤。冬囤水田养鱼通常情况是分别品种实行大规格鱼种、当年鱼种混合放养。当年鱼种养成大规格鱼种留田次年继续饲养。

二、多品种混养

鱼、鳖、鸭、蛙的放养。稻田养鳖,培育幼鳖时亩放5-10克的稚鳖1500-2500只,养殖成鳖时亩放50克以上的幼鳖500-800只;养蛙分幼蛙培育和成蛙养殖,放养量为:前者亩放8-15克的稚蛙2500-3000只,后者亩放70克以上幼蛙1000-1200只;稻田养鸭亩放15日龄以上的鸭20-30只。但无论何种养殖模式,均以混养二龄吃食性鱼类为主,时间在栽秧后的5-7天进行,其中鲤鲫占70%,草占10%,鲢鳙占20%,一般亩放养30-50克以上大规格鱼种600-800尾。

三、种藕

在1-2月,将色泽良好、无伤的红湖优良藕种按照一定间隔均匀横放于田中,藕种入土深5-10厘米,亩种100-150公斤。种藕稻田可在6-7月亩补放5-6厘米鱼种400-600尾。

鱼种消毒及放养时间

鱼种放养前要消毒,将鱼种放入3-4%浓度的食盐水中浸浴3-5分钟,也可用10ppm浓度的漂白粉水溶液。鱼种放养时间一般为栽秧后7天。大规格草鱼种先暂养于鱼凼内,待秧苗孕穗后再与大田相通。

日常管理

一、水质调节

从中稻栽插至稻谷收获,稻田水位稳定在10-15厘米,鱼池保持在90-120厘米,大暑天勤换水,方法是采取进排水同时进行,长方形田采用斜对角进排水,以减少田内水流死角。

二、饵料投喂

以农村易得到的米糠、麦麸、豆渣、油枯、青草、浮萍为主,搭配部分浮性饲料;鱼种放养初期投喂量较少,随鱼体长大逐步增加。要加强7、8、9三个月的投喂,以鲤鱼为主,日投喂精料量达到鱼体重的2-5%,以草鱼为主,日投喂草料和精料量达到鱼体重的5-15%;单养鲶鱼日投喂量达到体重的10—15%,投喂地点选择在鱼凼或鱼沟内。每天投喂两次。冬囤水田水稻收割后要抓紧时间继续投喂,其投喂量视鱼吃食情况而定。

另,鸭喂红苕、玉米、田螺等;针对蛙、鳖喜食动物性饵料的特点,投喂猪肺、蚌肉、田螺肉、小杂鱼等,少量投喂配合饲料;其中幼鳖培育以全价甲鱼配合饲料为主,投喂方法是将切细的动物饵料或配合饲料投在食台上;6-9月的夜间用黑光灯诱捕虫蛾,供鱼、鳖、蛙摄食。

从目前的生产要求,提倡使用全价配合饲料。

三、巡田检查及日常管理

养鱼期间,要经常到田边观察鱼活动情况,发现病鱼、死鱼和吃食异常、严重浮头,及时检查、诊断、防治。注意检查田埂和拦鱼设施。田水不足的,要加注新水。鱼种放养初期田水深要保持5-10厘米。追施人畜粪应先沤熟。防止水毁、逃鱼。

四、控制化肥用量,注意施肥方法

鱼类在稻田中虽然能吞食一些水稻害虫,但有时仍需施农药灭水稻病害。为保证稻中的鱼类安全,杀灭水稻害虫应选取用高效低毒农药,如杀虫双、叶蝉散每亩用量150-200克,40%乐果乳剂每亩用量150-200克,90%晶体敌百虫每亩用量6-10克。治疗水稻病害应选用抗菌素,如多菌灵(每亩用量150-200克),井网霉素(每亩用量250克)。

杀虫剂可用敌百虫等,杀菌剂可用稻瘟净、敌枯净、叶枯净等,但必须按规定的比例和浓度用量,严禁使用“1605”、“1059”、敌敌畏等对鱼毒性大的农药。施药前要理清鱼沟、鱼凼,加高稻田水位至7-10厘米,或者在施药品时边进水边出水,以减少稻田水中的农药浓度。粉剂农药宜在早晨稻禾沾有露水时施用;水剂、乳剂农药宜在晴天露水干后或傍晚喷药,要尽量喷在稻禾上。这样既可提高防治效果,又减少了农药落入水中,可减轻对鱼类的毒害。另外,要注意在下雨或雷阵雨前不要施喷农药,以防农药被雨水打落田水中,严重时可导致鱼的死亡。


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